Les rencontres professionnelles des métiers de bouche

Nous organisons notre 6e édition des rencontres professionnelles des métiers de bouche qui aura lieu le 6 avril. Pour l’occasion, nous sommes heureux et fiers de vous convier pour cette édition au stade Armand Cesari.

Cette journée sera consacrée aux rencontres entre professionnels des métiers de bouche. 

Plus de 25 fournisseurs seront sur place pour vous présenter leurs produits et savoir-faire.

Au programme 4 pôles de démonstration et dégustation

– Cuisine et saveurs italiennes par Mutti

– Snacking et burgers : à la découverte des sauces

– Tapas et tartelettes : les techniques et les nouvelles recettes

– Les produits pâtissiers par CSM Ingrédient.

Sans oublier les + de la journée avec :

  • La présentation d’innovations et de nouvelles solutions environnementales 
  • Stand « petits matériels » (spécial CHR) mis en place.
  • Nouveautés et idées recettes en exclusivités
  • Personnalisation des emballages 

Notre équipe vous prépare une surprise autour d’un moment privilège.

Professionnels du CHR, cette journée vous est dédiée !

Les Ateliers de démonstration de notre partenaire CSM Ingrédients

Chers Artisans,

Nous avons le plaisir de vous convier au prochain Atelier de Démonstration en ligne de leur partenaire CSM Marguerite. Depuis le laboratoire de démonstration de CSM France, les deux chefs pâtissiers, Christophe et Marc, vous présenteront en avant-première les bûches de Noël 2021 dont les recettes ont toutes été inspirées des milles et une saveurs naturelles des Noëls d’antan.

Ils répondront à vos questions et partageront avec vous leurs astuces et leurs secrets. Vous aurez tous les ingrédients en main pour offrir à vos clients gourmandise, plaisir du palais et réussite de leur table de fêtes !

3 rendez-vous à ne surtout pas manquer

Chaque atelier est limité à 250 participants…
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